Les bienfaits de la mastication

Quand on décide d’améliorer notre alimentation, on pense bien sûr à corriger la qualité et la quantité de ses repas. Et pourtant, on a tendance à oublier un acte de santé qui rend bien des services : la mastication !
Eh oui, impossible d’envisager une digestion facile et un poids de forme sans prendre le soin et le temps de bien mâcher.
Pour vous en convaincre, voici quelques vertus de la mastication :
la mastication est un geste naturel qui permet de se reconnecter au centre de satiété. En mâchant longtemps, on mange à sa faim.
Ainsi, mâcher plus lentement entraine la réduction de nos prises alimentaires.
Le travail fait par les dents permet de soulager l’estomac et bien souvent de lutter contre les reflux gastriques.
Bien mastiquer amène une meilleure assimilation des nutriments.
Mâcher longtemps induit la sécrétion de salive, favorable à l’équilibre de notre PH, mais aussi à celui de notre flore intestinale.
Mastiquer permet d’accroitre le plaisir gustatif et de découvrir de nouvelles palettes de saveurs.
Mastiquer protège la tonicité des mâchoires et des gencives, participant ainsi à la bonne santé de la dentition.
Bien mâcher permet d’éviter les ballonnements.
Enfin, en favorisant le développement musculaire au détriment des graisses, une bonne mastication est propice à l’harmonisation de la silhouette.

Alors oubliez télé et ordinateurs pendant les repas et faites le test : régalez vous en mâchant plus longtemps !
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